purcur

خوشی کیا ہے؟۔ یہ بات اکثر گھروں میں ہوتی ہے کہ یہ کام کر لیں یا فلاں چیز لے آئے بچے خوش ہوجائیں گے. یا فلاں چیز لیں دیں بیگم خوش ہو جائے گی۔کیا خوشی چیزوں کے لینے یا دینے سے پیدا ہوتی ہے؟  کوئی چیز مل جائے تو انسان خوش اور نہ ملے تو نا خوش۔ درالصل میرے خیال میں خوشی جو ہے اس کا انسان کے دل سے تعلق ہے۔ یا انسان کی پسند اور ناپسند سے ہے۔ چیزوں سے تعلق ہے لیکن اتنا گہرا نہیں ہے۔ چیزوں سے تعلق صرف وقتی ہوتا ہے۔  مثلآ اگر بچہ موٹر سائیکل لینے کی خواہش کررہا ہے اور اس کی یہ خواہش پوری کر دی جائے تو کیا وہ خوش ہو جائے گا ؟ یہ صرف وقتی خوشی ہوگی اور کچھ دن کے بعد موٹر سائیکل اس کے لئے ایک عام چیز ہو جائے گی۔ اور پھر اس کی خوشی بھی ختم ہوجائے گی۔ تو پھر سوال پیدا ہوتا ہے خوشی کیا ہے؟ شاید خوشی اس بات میں چھپی ہے کہ انسان کی من پسند چیز کا اس کے ساتھ  ہونا خوشی ہے۔  یہ بھی انسان کی فطرت ہے کہ وہ اپنے ہم عمر افراد کی طرف فطری طور پر کھینچا چلا جاتا ہے۔ اگر اپ کے ساتھ ایک بچہ ہو اور کہیں مہمان جائیں اور اس گھر میں بھی بچہ ہوتو آپ کا بچہ بڑوں کے ساتھ نہیں بیٹھے گا بلک...

لنڈے کے کپڑوں سے جڑے صحت کے خدشات اور احتیاطی تدابیر۔  لنڈے کپڑوں سے کون واقف نہیں ۔ یہ وہ کپڑا ہے جو غریب  اور سفید پوش افراد کے لئے ایک نعمت سے کم نہیں ہے۔لنڈے کے کپڑے کو انگریزی میں سیکنڈ ہیڈ کلاتھ کہتے ہیں۔ یہ افریقہ سے لیکر ایشیائی ممالک تک ہر ملک میں خوب بکتا ہے۔ بعض دفعہ اس کے اندر  نیو کپڑے یا کوٹس وغیرہ بھی آجاتے ہیں اور کافی سستے مل جاتے ہیں۔ جس کی وجہ سے عام غریب افراد کے علاوہ امیر لوگ بھی اچھی کوالٹی کے چکر میں لنڈے بازار کا چکر لگا لیتے ہیں ۔  کیونکہ یہ کپڑے پہلے کسی نہ کسی نے پہنے ہوتے ہیں پھر ہمارے تک پہنچنے ہیں اس لئے ممکن ہے جس نے پہلے پہنے ہوں اس کو کوئی بیماری ہو اور پھر وہی بیماری دوسری دفعہ پہننے والے کو لگ جائے۔۔ آج کی اس پوسٹ کا مقصد بھی یہی ہے کہ آپ لوگوں کو اس بات سے آگاہ کروں کہ لنڈہ کے کپڑوں سے کون کون سی بیماریاں لگ سکتی ہے اور کپڑہ پہننے سے پہلے کون کونسی احتیاطی تدابیر کرنی بہت ضروری ہیں۔  لنڈے کے کپڑوں سے ممکنہ بیماریاں۔ ایڈز لنڈے کا کپڑا پہنتے ہوئے ڈر یا خوف ہو سکتا ہے کہ کہیں ایڈز نہ ہوجائے۔تو ایڈز کے حوالہ سے یاد رکھیں کہ ایڈز ...

جب اپ روزانہ تین کیلے کھائو گے تو صحت پر ںہت ہی زیادہ مثبت اثرات پیدا کرے گا۔ 1. قبض سے نجات۔ کیلا ایک قبض کشا پھل ہے۔ آنتوں میں نرمی لاتا ہے۔ انتوں کی خشکی دور کرتا ہے۔ جب اپ روزانہ تین کیلے کھانا شروع کر دو گے تو اپ کا قبض کا مسئلہ آہستہ آہستہ ٹھیک ہوجائے گا۔ 2.دل کی مضبوطی۔ تین کیلے روز کھانے سے  آپ کا دل مضبوط ہوگا۔ کیونکہ کیلے کے اندر پوٹاشیم کی اچھی خاصی مقدار پائی جاتی ہے ۔ پوٹاشیم دل کی صحت کے لئے بہت ضروری ہے۔ 3.ہڈیوں کی مضبوطی۔ کیلا کھانے سے ہڈیاں مضبوط ہوتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کیلے میں پوٹاشیم پایا جاتا ہے۔ پوٹاشیم کا ایک کام جسم سے کیلشیم کے اخراج کو روکنا ہے۔ جب  جسم سے کیلشیم کا اخراج کم ہوگا تو ظاہر ہے پھر ہڈیاں مضبوط ہوں گی۔ 4.وزن میں اضافہ۔  کیلے اور دودھ کا شیک ملا کر پینے سے وزن میں اضافہ ہوتا دیکھا گیا ہے۔ 5.بلڈ پریشر میں کمی۔ جیسا کہ بتایا گیا ہے کہ کیلا میں پوٹاشیم پایا جاتا ہے۔ پوٹاشیم جسم سے سوڈیم کو خارج کرتا ہے۔ جب سوڈیم خارج ہوگا تو بلڈ پریشر کم ہوگا۔ 6.قوت مدافعت میں اضافہ۔ پکا ہوا کیلا جسم کے سفید سیلز کی پیداوار میں اضافہ کرتا ہے۔...

بچوں کو دال کھلانے کا آسان اور مزیدار طریقہ  دالیں ایک متوازن اور مکمل غذا کا حصہ ہیں۔ دالیںپروٹین،وٹامنز،منرلز جیسا کہ زنک اور پوٹاشیم سے بھر پور ہوتی ہیں۔  لیکن مسئلہ یہ ہے کہ دالوں کی افادیت اپنی جگہ لیکن یہ دالیں بچوں کو کیسے کھلائیں۔ بچے دال دیکھ کر ہی منہ بسور لیتے ہیں کوئی انڈہ فرائی کررہا ہوتا ہے تو کوئی میٹھی روٹی کھا رہا ہوتا ہے اور کوئی اچار کے ساتھ اور دال ہندیاں میں پڑی منہ چڑا رہی ہوتی ہے۔ میں ایک زبردست ترکیب استعمال کی بچوں کو دال کھلانے کی۔ اس ترکیب سے بچے دالیں بھی کھائیں گے اور اپ کی کوکنگ کی تعریفیں بھی کریں گے۔ ہوا کچھ یوں کہ جس طرح ہر گھر کا یہ مسئلہ ہے کہ آج کیا پکائیں بالکل اسی طرح یہ مسئلہ میرے گھر کا بھی ہے۔ بیگم نے پوچھا آج کیا پکانا ہے میں نے کہا دال پکا لیں۔ دوپہر کو دال پک گئی۔۔ جب کھانے کی باری آئی تو سب بچوں کے منہ وٹے ہوئے تھے۔ منہ بسور کر کھا رہے تھے۔ کھانا سب نے کھا لیا لیکن دال کی دیگچی بھری ہوئی منہ چڑا رہی تھی۔  بیگم تپ کر بولی آپ دال پکوا تو لیتے ہیں کھاتا کوئی ہے نہیں۔ میں نے کہا کوئی مسئلہ نہیں ۔ اب یہی دال یہی بچے کھائیں گے اور سا...

 کبھی کبھی پیاز کہ سطح پر کالی فنگس دیکھنے کو ملتی ہے۔اگر ایسا پیاز نظر آئے جس کو کالی فنگس لگی ہوئی ہوتو ایسی صورت میں کیا کیا جائے۔ پیاز میں دو طرح کی فنگس پائی جاتی ہے۔ 1.Aspergillus niger. 2.Botrytus. 1.Aspergillus niger: یہ فنگس زیادہ نمی والی جگہوں پر پرورش پاتی ہے۔ اور  یہ  زیادہ پھلوں اور سبزیوں میں پائی جاتی ہے۔جیسے پیاز اور اناج وغیرہ۔ یہ زیادہ تیزی کے ساتھ پیھلتی ہے۔  عام طور پر اس کا کوئی خاص نقصان نہیں ہے۔ لیکن اگر یہ بہت زیادہ ہو تو مختلف بیماریاں پیدا  کرنے کا  باعث بن سکتی ہے ۔ یہ فنگس ان افراد کے لئے بہت ہی نقصان دہ ہے جن کا مدافعتی نظام کمزور ہوچکا ہو۔  اگر یہ فنگس بہت ذہادہ پھیل جائے تو یہ ایک زہر پیدا کرتی ہے جس Mycotoxins کہتے ہیں۔یہ زہر انسانوں کے لئے  نقصان دہ ہے اور  اس سے سانسوں کی بیماریاں پیدا ہوتی ہے. 2.Botrytus یہ بھی کالی فنگس ہے۔اس کوگرے مولڈ بھی کہتے ہیں۔   یہ زیادہ تر نازک پھلوں پر پھیلتی ہے۔۔ جیسے سٹرابری ،ثماثر اور پیاز وغیرہ۔ یہ دونوں فنگس انسانوں کے لئے زیادہ خطرناک نہیں ہیں۔ لیکن اگر متاثرہ شخص ...

Boiled egg and omelette benefits  Information for Hypertension  and heart ptients  ج کی پوسٹ میں بہت اہم معلومات دینے لگا ہوں۔ جو بظا ہر تو عام سی لگتی ہے لیکن بہت ہی زیادہ معلوماتی ہے۔  گھروں میں  ابلا ہوا انڈہ بھی کھایا جاتا ہے اور آملیٹ بھی بنتا ہے۔ کیا آپ کو معلوم ہے کہ کونسا انڈہ صحت کے لئے زیادہ فائدہ مند ہے۔ نیز بلڈ پریشر کے مریضوں کے لئے یا کولیسٹرول کے مریضوں کے لئے یا باڈی بلڈرز کے لئے یا معدہ کے مریضوں کے لئے کونسا انڈہ فائدہ مند ہے۔  دل کے مریض۔ ابلے ہوئے انڈہ میں آئل استعمال نہیں ہوتا اس لئے ابلا ہوا انڈہ دل کے مریضوں کے لئے بہت زیادہ فائدہ مند ہے ۔ کولیسٹرول کے مریض: چونکہ اس کو بنانے میں آئل استعمال نہیں ہوا اس لئے یہ کولیسٹرول کے مریضوں کے لئے بھی ٹھیک ہے۔  معدہ کے مریض: ابلا ہوا انڈہ جلدی ہضم ہوجاتا ہے کیونکہ اس میں آئل کی آمیزش نہی ہوتی۔ پروٹین بہتر حالت میں قائم رہتی ہے جو طاقت بھی دیتی ہے۔ ہائی بلڈ پریشر کے مریض: ہائی بلڈ پریشر کے مریضوں کے لئے ابلا ہوا انڈہ مفید ہے۔ اس کے کھانے سے بلڈ پریشر کے بڑھنے سے چانسس بھی کم ہوتے ہیں۔ اگر اپ...

Physical Benefits of Fasting  While fasting has spiritual benefits, it also has physical benefits. 1.Elimination of toxins from the body. Fasting starts the body releasing toxins. This is because when we fast, we consume more water, and similarly, when we break our fast, we consume more water, which flushes out toxins and harmful substances from the body. 2.Benefits for patients with high blood pressure I have noticed in my experience that many people with high blood pressure are getting sick from eating too much food. Eating too much food can upset the stomach, leading to indigestion and then the patient's blood pressure starts to rise. I reduced the diet of patients, which led to their blood pressure starting to improve. Fasting makes a person eat less food. Due to which his stomach gets better and with the improvement of his stomach, his blood pressure system also starts to get better. 3.Improvement in sleep. Fasting also improves a person's sleep. The reason for this is tha...